indique as funçao dos seguintes nutrientes : A) carboidratos B) proteínas C) lipídios D) sais minerais E) vitaminas
Soluções para a tarefa
Proteínas: têm função de defesa (anticorpos), estrutural (colágeno), hormonal (insulina), acelera reações (enzimas), contrátil (actina), transporte (hemoglobina).
Lipídeos: Têm função de reserva de energia (glicerídeos); função hormonal (testosterona, que é formada pela ajuda dos esteroides).
Sais minerais: Proteção e fortalecimento dos ossos (Cálcio); função de anticoagulante (ainda com o próprio cálcio).
Vitaminas: Função de evitar a cegueira noturna (No caso do beta-caroteno, vitamina A); aumenta a resistência corporal (vitamina C).
* Diminuem a energia de ativação de uma reação química, isto é, são catalizadores.
Resposta:
Carboidratos: Têm função estrutural (celulose); função de reserva energética (amido), e também tem a função de comunicação celular.
Proteínas: Têm função de defesa (anticorpos), estrutural (colágeno), hormonal (insulina), acelera reações (enzimas), contrátil (actina), transporte (hemoglobina).
Vitaminas: Função de evitar a cegueira noturna (No caso do beta-caroteno, vitamina A); aumenta a resistência corporal (vitamina C).
* Diminuem a energia de ativação de uma reação química, isto é, são catalizadores.
Água: Seu consumo é essencial a todos os tecidos corporais e é fundamental no transporte e diluição de diversas substâncias, além de macro e micronutrientes. Auxilia também no processo de digestão e excreção, favorecendo a eliminação de toxinas e filtragem renal.