indique algumas características de um sistema formado por. a) perfume b) açúcar c) farinha d) cobre e) acetona
Soluções para a tarefa
A) O perfume é composto por 3 componentes:
- óleos essências: que a substância que gera o odor agradável
- fixador: substância que irá fazer com que o odor permaneça por mais tempo.
- solvente: no caso dos perfumes são álcoois, devido os óleos essenciais serem substâncias apolares, há a inviabilidade do uso de água como principal solvente.
Sabendo disso a características do perfume é que ele é mistura complexa de produtos orgânico, que apresenta alta volatilidade, devido os óleos essenciais e o álcool.
B) Acredito que o açúcar que a professora quer as características é a sacarose, que o açúcar comum na cozinha. Indo neste princípio o que é sacarose ?
A sacarose é a condensação de glicose e frutose que é a união dessas moléculas com perda de água.
Mas quais são as características da sacarose?
É uma substância de sabor doce, que pode sofre hidrolise, e dissolve em água.
C) Farinha por definição é o produto obtido pela moagem da parte comestível de vegetais.
Na verdade a farinha é um grande complexo de substância bioquímicas e são ricas em carboidratos “açúcar”, porém diferente do açúcar citado acima, este carboidrato tem a característica de não ter sabor doce, devido a estrutura química ser extremamente grande.
D) O cobre diferente de todos os outros componentes analisando não é uma mistura, e sim uma substância química, ou melhor um elemento químico. Ele tem como característica a sua cor turquesa, alta condutividade de calor e eletricidade.
E) Acetona ou Propanona é um aldeído usado para remoção de esmaltes e como solvente de várias reações químicas. Tem como característica ser um líquido incolor, solúvel tanto em água como em solventes orgânicos, tem odor forte e é inflamável.