importancia economica das raizes
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Resposta:
para a indústria, transformada principalmente, que tem uso essencialmente alimentar, e fécula que, junto com seus produtos derivados, têm competitividade crescente no mercado de amiláceos para a alimentação humana, ou como insumos em diversos ramos industriais tais como o de alimentos embutidos, embalagens, colas, mineração, têxtil e farmacêutica.
Explicação:
A raiz é o órgão da planta que tem duas funções principais: servir como meio de fixação ao solo e como órgão absorvente de água, compostos nitrogenados e outras substâncias minerais como potássio e fósforo (matéria bruta ou inorgânica). Quase sempre subterrânea. Há, no entanto, plantas dotadas de raízes especiais, como as figueiras com as suas raízes aéreas, e as plantas epífitas.
As raízes tem grande importância econômica no Brasil por sua diversidade e a capacidade de ser gerada em vários tipos de solos, por isso, a raiz é uma das principais fontes de alimentos e matéria-prima na indústria alimentar.
Quais as características das raízes?
Uma das principais características das raízes é sua aptidão para vários tipos de solo. Temos como exemplo a mandioca, que pode ser produzida tanto no centro-sul do Brasil, quanto na caatinga do sertão do nordeste brasileiro. Por isso, raízes como mandioca, batata doce e beterraba são fontes de rendas para muitas famílias que atuam na agricultura familiar e até mesmo as maiores industrias.
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