importancia da função enzimaticas em relação ao baixo ganho de peso
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As enzimas são biocatalizadores que reduzem a anergia de ativação para ocorrência dos processos químicos. Em resumo, as enzimas aceleram os processos bioquímicos no organismo humano, tornando a vida algo possível.
A fibrose cística afeta a síntese se enzimas relacionadas diretamente com o processo digestivo e com a produção de muco e suor.
Para que os nutrientes sejam absorvidos, é preciso que eles estejam nas suas formas mais simples após terem passado pela ação de enzimas no tubo digestório. Na fibrose cística, muito do alimento ingerido não é digerido e , portanto, a absorção de nutrientes, por mais que se coma, é reduzida. Isso compromete, então, o desenvolvimento do organismo, levando os indivíduos portadores dessa anomalia genética ao quadro de baixo peso.
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