Question

imagine uma panela de pressão colocada no fogo quanto a válvula fechada e com vapor da água dentro dela com o passar do tempo o volume do vapor d'agua da panela vai aumentar dimunir ou ficar constante​

Answer 1

Resposta:

ela vai aumentar

Explicação:

Ao fecharmos a panela, ela já contém uma quantidade de ar que está com a pressão igual à atmosférica. Visto que nela há uma borracha que veda a panela, ao aquecermos, os vapores de água vão aumentando e seu escape fica impedido. Desse modo, a pressão do ar aprisionado se soma com a dos vapores, fazendo com que a pressão interna se torne ainda maior. Com uma alta pressão, o líquido demora mais para entrar em ebulição e cozinha mais rapidamente os alimentos.