Question

imagine que vc esquente uma agua para cozinhar macarrão. supondo que a agua utilizada seja pura e esteja a 25ºC, elabore um gráfico de variação da temperatura em função do tempo ate depois da agua ferver.

Answer 1

O gráfico deve ser da Temperatura (T), eixo y, em função do tempo, eixo x: T(t). No tempo zero a temperatura deve ser de 25ºC, considerando o fornecimento da uma quantidade de calor constante, o gráfico é crescente até a temperatura de 100ºC. Em 100ºC a temperatura é constante (não muda por um tempo), aqui é quando ocorre a mudança de estado da água (sólido -> gasoso). Depois de um certo tempo inicia-se o aquecimento do gás e o gráfico volta a ser crescente conforme o tempo. Tente fazer o gráfico!