Question

identifique quais são os substratos e produtos das enzimas peroxidase

Answer 1

O substrato eu não me lembro, mas os reagentes são o peróxido de hidrogênio, e os produtos são água e gás oxigênio
Eu sei que é com presença de luz que ocorre essa reação

Answer 2

Olá, amigo(a)!

As peroxidades são um grupo de enzimas oxirredutases que oxidam substratos orgânicos. Elas possuem o peróxido de hidrogênio como molécula aceitadora de elétrons.

Quando elas realizam a reação de peroxidação, a equação fica da seguinte forma: Xreduzida + H2O2 (peroxidase + cofator)-----> Xoxidada + H2O. A molécula X nessa fórmula é a que sofre a peroxidação, ou seja, é o substrato.

As peroxidades eliminam o peróxido de hidrogênio. Os substratos dela são vários, sendo as proteínas, os  péptidos como a glutationa, as moléculas de NADPH e ácidos gordos. A catalase, enzima que catalisa a dismutação do peróxido de hidrogênio, também é uma peroxidase.

Espero ter ajudado!

Boa sorte!