Question

Identifique os perigos de contaminação da geleia, e para cada um deles, classifique o risco e a severidade. ​

Answer 1

Resposta:

mesma ser realizada através de um sistema cada vez mais ... O sistema de APPCC tem como objetivo identificar, monitorar e controlar os perigos ... Riscos: É a avaliação do grau de severidade dos perigos ... contaminação, análise dos riscos, identificação dos pontos críticos de controle com suas