I. A carne de aves tem um conteúdo proteico semelhante às outras carnes. As aves mais novas são mais tenras. PORQUE II. Aves mais novas tem menos tecido conjuntivo e são menos gordurosas, o que as torna de mais fácil digestibilidade. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta: Selecione uma alternativa: estariam certas essas assertivas?
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A resposta correta é as asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
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