houve mudanças significativas na organização da agricultura nas plantações de cafe?
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Até o seculo XIX, praticamente predominava mao de obra escrava, nesse seculo as pressoes inglesas para a abolição da escravidao e fim do trafico negreiro estimularam a vinda de imigrantes para o Brasil, o que foi mudando gradativamente a mao de obra de escrava para assalariada
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