histamina onde se encontra
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Resposta:
A histamina encontra-se principalmente em alimentos fermentados e altamente curados - por exemplo, conservas de peixe, vinho tinto, queijos curados e enchidos curados.
Vamos lá??
Síntese e Armazenamento: a histamina é uma amina básica formada a partir da histidina pela histidina descarboxilase. É encontrada na maioria dos tecidos do corpo, porém está presente em altas concentrações no pulmão, na pele e no trato gastrointestinal.
O que é:A Histamina é uma substância orgânica que se encontra nos tecidos animais, estimula as secreções salivar, gástrica e pancreática, e atua como dilatadora dos capilares.
Histamina: é uma amina biogênica envolvida em processos bioquímicos de respostas imunológicas, bem assim como a desempenhar função reguladora fisiológica intestinal, alem de atuar como neurotransmissor.
Síntese e Armazenamento: a histamina é uma amina básica formada a partir da histidina pela histidina descarboxilase. É encontrada na maioria dos tecidos do corpo, porém está presente em altas concentrações no pulmão, na pele e no trato gastrointestinal. Em nível celular é encontrada em grande parte, em mastócitos e basófilos, entretanto, a histamina não-mastocitária ocorre em histaminócitos no estômago e em neurônios histaminérgicos. Nos mastócitos e basófilos, a histamina é conservada em grânulos intracelulares, num complexo com uma proteína ácida e uma heparina.