Helppp, quais alimentos são digeridos na boca, estômago e duodeno e quais enzimas fazem essa digestão?
Soluções para a tarefa
Resposta:
Boca:
Alimentos: Ricos em carboidratos (pão, arroz, macarrão ...); Enzima: amilase salivar (ptialina).
Estômago: Ricos em proteínas (carne); Enzima: Pepsina
Duodeno: Continua processando os carboidratos e proteínas que começaram sua digestão na boca e no estômago, respectivamente. Mas agora, também emulsifica a gordura (lipídios); Enzimas: lipase, tripsina, quimiotripsina , amilase pancreática, carboxipeptidase, nucleares, peptidases, aminopeptidade, dipeptidade, maltase, sacarase, lactase.
"No duodeno, são lançadas as secreções do fígado e do pâncreas. Nessa primeira porção do intestino delgado, é realizada principalmente, a digestão química – com a ação conjunta da bile, do suco pancreático e do suco entérico ou intestinal atuando sobre o quimo."
O suco entérico e o suco pancreático são ricos em enzimas. Na bile, possuem sais.
Sites sobre o assunto:
- Educação Globo - Biologia - Fisiologia Humana: Digestão
- Racha Cuca - Sistema Digestório
- Só Biologia - Digestão no intestino Delgado
- Passei Web - Sistemas humanos - Sistema Digestório: 2. Quadro resumo (é um resumo ótimo =) aconselho a dar uma olhada)
Obs.:
Funcionalidade das enzimas digestórias:
Na boca: ph neutro
No estômago: ph ácido
No duodeno: ph básico
Espero ter atingido a sua expectativa =)
