Biologia, perguntado por marianaciavolella, 1 ano atrás

HELP EM BIO:
mesmo que você queira fazer pão salgado, vai sempre encontrar receitas que incluem açúcar entre os ingredientes. qual a função do açúcar na receita de pão?

Soluções para a tarefa

Respondido por carinedias
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Com a fermentação o açúcar aumenta o volume e a maciez
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