Question

Hábitos alimentares no Brasil

Em nosso país de enorme território, de tão diversas culturas, de tanta variedade de climas

e solos, e consequentemente com tanta oferta de alimentos, cada região desenvolveu hábitos

alimentares característicos, por conta, tanto da disponibilidade de alimentos, quanto da cultura

local.

Essa fartura, desde que adequadamente distribuída, nos permite uma boa alimentação,

refeições saudáveis e pratos criativos.

A alimentação brasileira de raiz tem matriz portuguesa, em associação com as

culinárias indígena e africana, numa mescla à qual se incorporam os ingredientes da terra. De

acordo com Guilherme Bonamigo, coordenador do curso de pós-graduação em Gastronomia:

história e cultura do Senac, as imigrações que aconteceram a partir do fim do séc. XIX – como

a italiana, japonesa, alemã, árabe e tantas outras – tenderam também a influenciar o cardápio

brasileiro com suas novas culturas, mas, por sua vez, também tiveram de se adaptar aos

ingredientes disponíveis em solo brasileiro.

O Brasil é um prato cheio no que diz respeito à disponibilidade de ingredientes, a

influências históricas e culturais, à oferta de sabores e, consequentemente, à possibilidade de

mantermos uma alimentação saudável e equilibrada.

Agora responda as questões abaixo sobre o texto que você acabou de ler:

01. O que possibilitou ao nosso país desenvolver uma boa alimentação, com refeições

saudáveis e pratos criativos?

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Answer 1

Resposta:

O que possibilitou ao nosso país desenvolver uma boa alimentação, com refeições

saudáveis e pratos criativos?

Explicação:

Em nosso país, existem diversas culturas e variedades de climas e solos, e consequentemente existem tantas variedades de alimentos, cada região desenvolveu hábitos alimentares característicos, por conta tanto da disponibilidade de alimentos quanto da cultura local.

Essa fartura, desde que adequadamente distribuída, nos permite uma boa alimentação, refeições saudáveis e pratos criativos.