Question

Há uma recomendação na área da saúde para que se triture

muito bem o alimento antes de ingeri-lo, ou seja, ele deve ser mastigado muitas vezes. Qual a base científica para essa recomendação?

me ajude por favor ​

Answer 1

Resposta:

O ideal, segundo especialistas, é que, antes de engolir, o alimento seja mastigado pelo menos 30 vezes. No caso das carnes, 60. Uma dica para se adaptar à mastigação contínua é descansar os talheres para degustar melhor a comida e não ficar pensando na próxima garfada

Answer 2

Resposta:

A digestão começa na mastigação.

Explicação:

Para que haja uma boa digestão , faz-se necessário mastigar o alimento várias vezes, ocorrendo uma quebra do alimento.

Isso facilita a digestão , uma vez que o estômago não precisa de tanto suco gástrico para quebrar o alimento .

Espero ter ajudado.