Há um questionário padrão ouro para o uso em triagem nutricional? Se sim, qual?
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Resposta:
O padrão-ouro para realizar avaliação do estado nutricional é a Subjective Global Assessment (SGA - Avaliação Subjetiva Global)8,13. Ressalta-se que a triagem nutricional apenas detecta a presença de risco de desnutrição.
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