Há um cuidado que deve ser tomado quando se compra um alimento enlatado.
Devemos observar não só a data de fabricação e o prazo de vencimento do produto, mas também o aspecto da lata que não deve se apresentar estufada, pode ter se desenvolvido entre as bactérias a produtora do botulismo uma doença frequentemente fatal.
No caso do produto contaminado, o que causou a pressão no interior da lata estufando a tampa?
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O crescimento das bactérias mesófilas produtoras de esporos putrefativas anaeróbias, emitindo gases de odor podre
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Resposta:
A produção de gás carbônico.
Explicação:
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