Question

guilherme preparou suco de uva e colocou-o em um copo no congelador para depois toma-lo como sorvete. Após 20 minutos, ele retirou o copo e, ao experimentar, percebeu que havia se esquecido de colocar açúcar. ele preparou outro suco, colocou açúcar e ainda nao estava congelado. • Por que após guilherme colocar açúcar no suco, ele não congelou em 20 minutos, como ocorreu com o suco sem açúcar?

Answer 1

Tem que ter a temperatura ideal para chegar no ponto de fusão do açúcar(sacarose)