Gostaria de saber quantos quilos de arroz tipo 1 e quantos quilos de frango vou gastar para fazer uma galinhada para 260 pessoas.
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contando que cada pessoa vai comer pelo menos 200g de arroz e um pedaço de galinha. você precisaria de 52 quilos de arroz e suponhamos que uma galinha de tamanho médio renda 10 porções individuais você precisaria de 26 galinhas. Pura suposição mas com a crise seria bom rever isso tudo.
raylissouza:
obrigada,vou ter que rever mesmo.
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