Question

Gorduras trans lado bom e ruim

Answer 1

Trans chamadas gorduras hidrogenadas são formados durante o processamento industrial de óleos vegetais e são encontrados em margarinas e alguns alimentos processados. Seu uso não é recomendado, porque estes óleos vegetais passam comportar-se como as gorduras saturadas, aumentam os níveis de colesterol LDL (considerado nocivo) e diminuem o bom colesterol (HDL)