Glicose - Água - Solúvel
Porque a glicose foi solúvel em água a temperatura ambiente?
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Resposta:
A sacarose (açúcar) se dissolve bem na água também porque possui vários grupos OH em sua estrutura, que realizam ligações de hidrogênio com as moléculas de água, o que facilita sua dissolução.
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Explicação:
Porque as moléculas de água polares atribuem às moléculas de glicose.O OH (hodroxila) em grupos de glucose são atraídos para as moléculas de água por forças dipolo-dipolo e a ligação de hidrogênio entre as moléculas de água e glicose também faz com que a glucose fique mais solúveis em água.
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