Question

glândulas salivares são responsáveis pela produção e liberação da saliva a saliva umidece os alimentos através de uma enzima, inicia a quebra do amido em partículas menores para ocorrer a obsercao adequadamente. qual a enzima é responsável por esse processo​

Answer 1

Olá amigo! Boa noite!

Resposta: A enzima que quebra o amido no começo da digestão, na boca, é a AMILASE.

Espero ter ajudado! Se puder deixa como melhor resposta eu agradeço!! <3