Geografia Econômica Mundial É difícil imaginar a cozinha italiana sem tomate, ou a culinária francesa sem batata. E, no entanto, ambos são originários da América do Sul, mais precisamente da região da cordilheira dos Andes. Já as mangueiras, bananeiras, coqueiros, pés de laranja e canaviais que proliferam pelo litoral e interior brasileiros vêm do sudeste da Ásia - isso para não falar dos cafezais, originários da África central. O mundo das comidas, bem antes do Instagram e dos foodies, é altamente globalizado. A interdependência alimentar ganhou impulso na Era das Navegações e só vem crescendo desde então. Um estudo recente, publicado em junho de 2016, mostra que quase 70% dos sistemas alimentares dos países atualmente é baseado em gêneros comestíveis que surgiram em outras regiões. Além disso, o estudo conclui que, nos últimos 50 anos, esses alimentos “estrangeiros” se tornaram cada vez mais presentes nas dietas das pessoas - mesmo em países com grande biodiversidade. A pesquisa foi feita por cientistas ligados ao Centro Internacional de Agricultura Tropical, organização com sede na Colômbia que existe desde 1967. Além de mapear e cruzar os dados que mostram as origens e a interdependência alimentar dos países, o estudo liderado por Colin Khoury termina com um alerta. Há um efeito perverso nessa globalização: o fato de 70% da comida dos países vir, originalmente, de outro lugar, é sintoma de uma homogeneização das dietas, que pode ter o impacto negativo de reduzir a biodiversidade das culturas comestíveis. Isso torna o sistema alimentar global mais vulnerável a doenças e intempéries. Disponível em: Acesso em 12/09/2019. Considerando o texto, avalie as afirmações a seguir. I.A globalização permitiu maior diversificação nas dietas dos países. II. A globalização reduziu a diversificação nas dietas dos países. III. Há intensa resistência em se aderir às comidas originadas em outros países. IV. O Instagram é responsável pela globalização dos alimentos. É correto o que se afirma em: A I, apenas. B II, apenas. C III, apenas. D I e II, apenas. E III e IV, apenas
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Resposta:
Apenas I
Explicação:
A globalização ajudou a dieta de vários países já que tem países que não conseguem produzir alimentos por causa de seu temperamento do pais que são muito secos.
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Resposta:
II. A globalização reduziu a diversificação nas dietas dos países
Explicação:
O fato de 70% da comida dos países vir, originalmente, de outro lugar, é sintoma de uma homogeneização das dietas, ou seja, ocorreu uma redução na diversificação das dietas!
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