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5. (Vunesp) O combustível vendido como "gasolina" no Brasil é, na verdade, uma mistura
de gasolina (hidrocarbonetos) com uma quantidade de álcool. Duas fraudes comuns
neste tipo de combustível são: a adição de excesso de álcool etilico e a adição de
solventes orgânicos (hidrocarbonetos), os quais podem causar danos ao veículo e
prejuízos ao meio ambiente.
a) A uma proveta contendo 800 mL de gasolina foi adicionada água para completar
1L. Posteriormente, adicionou-se iodo (12 - coloração roxa) e observou-se que a
fase colorida ocupava 700 mL e a incolor, 300mL. Forneça o nome do composto
adicionado à gasolina que é detectado por este método e calcule sua porcentagem
(volume/volume) no combustível analisado.
b) Explique por que o outro tipo de composto químico que é usado na adulteração da
gasolina não é detectado por este método.
Soluções para a tarefa
Resposta:
a) O composto adicionado em excesso à gasolina é o álcool etílico, pois a fase colorida é formada por compostos apolares que se misturam (gasolina + iodo) e a fase incolor é formada por compostos polares (água + álcool etílico).
Volume do combustível = 800 mL Volume do álcool etílico = 800 mL - 700 mL = 100 mL 800 mL ----- 100% 100 mL ----- p p = 12,5 % de álcool etílico.b)
O outro tipo de composto é formado por moléculas apolares (hidrocarbonetos) que não se misturam com a água que é polar. Neste caso não poderíamos utilizar a água nesta diferenciação.
b) A presença de solventes orgânicos (hidrocarbonetos) na gasolina não seria detectada pela adição de água. Adicionando água, formar-se-iam duas camadas: uma aquosa e a outra contendo gasolina e os solventes orgânicos.