gente me ajudem por favor ,biologiaaa....
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a) Isso ocorre por conta da osmose ou seja o transporte de água do meio hipotônico para o hipertônico ou seja da bactéria ou fungo para bananada,assim as bactérias e os fungos acabam morrendo pela perca de água pela menbrana plasmática.
b) a carne de sol ou charque que usa do mesmo principio , porém utilizando sal.
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