Question

Gabriel foi preparar um copo de leite com chocolate. Para isso, ele colocou uma colher de chocolate em pó em um copo de leite gelado e misturou. No entanto percebeu que grande parte do chocolate não dissolveu no leite gelado.

A) Como você explicaria esse fato?

Answer 1

solubilidade ou coeficiente de solubilidade é capacidade maxima que uma substancia tem de se dissolver em outra,logo a solubilização do chocolate é diretamente proporcional a temperatura,ou seja quanto maior a temperatura do leite mais dissolvido estará.