(Fuvest-SP) Uma enzima extraída da secreção de um órgão abdominal de um cão foi purificada dissolvida em uma solução fisiológica com ph 8 e distribuída em três tubos de ensaio nos tubos de ensaio 2,4 e 6 foi adicionado ácido clorídrico hcl de modo de ação obter um PH final em torno de 2. Nos tubos 1 e 2 foi adicionado macarrão no tubo 3/4 foi adicionado carne nos Turbo 5 e 6 accionado manteiga. Os tubos foram mantidos por duas horas em temperatura de 36°C Ocorreu digestão apenas no tubp 1
Anexos:
Soluções para a tarefa
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a) O órgão utilizado na experiência foi o pâncreas
do cão. Dele foi extraída a amilase pancreática,
que digeriu o amido do macarrão em pH 8.
b) A falta do pâncreas produz a falta de insulina.
Assim, a taxa de glicose no sangue aumenta e,
conseqüentemente, haverá glicosúria (glicose na
urina). Isso caracteriza um quadro clínico de diabetes
melito.
c) A enzima purificada, amilase pancreática, digeriu
o amido do macarrão.
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Resposta:
A) O órgão utilizado foi o pâncreas.
B) Espera-se o surgimento de glicose na urina desse cão, uma vez que o pâncreas é responsável pela produção do hormônio insulina que tem a função de reduzir a quantidade de glicose na corrente sanguínea.
C) A substância digerida foi o amido.
Explicação:
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