Question

(Fuvest-SP) É freqüente, em restaurantes, encontrar latas de óleo com um único orifício. Nesses casos, ao virar a lata, o freguês verifica, desanimado, que após a queda de uma poucas gotas o processo estanca, obrigando a uma tediosa repetição da operação. a) Por que isto ocorre?

Answer 1

Isso acontece porque a pressão externa (1 atm) é maior que a pressão exercida pelo óleo no interior do recipiente.