Fungos tóxicos (Resumo de 10 linhas )
Soluções para a tarefa
Cogumelos Tóxicos
Nome popular: amanita, mata-boi, frade-de-sapo
Corpo de frutificação: forma de chapéu, vermelho com manchas brancas (associado a Pinus)
Toxinas: amatoxinas, ácido ibotênico, muscarina, muscimol
Efeitos tóxicos: alucinógenos, neurotóxicos, gastrintestinais.
Psilocybe cubensis (Ear.) Sing.
Nome popular: cogumelo-mágico
Corpo de frutificação: forma de chapéu, cor pálea, pardo (associado a estrume)
Toxinas: psilocibina, psilocina
Efeitos tóxicos: neurotóxicos, alucinógenos, gastrintestinais
Nome popular: ramaria
Corpo de frutificação: ramificado, ereto, amarelo, aspecto de couve-flor (associado a eucalipto)
Toxinas: emodina
Efeitos tóxicos: gastrintestinais, neurotóxicos.
É muito difícil a identificação correta dos cogumelos. Somente com auxílio de especialistas se consegue diferenciar cogumelos comestíveis e venenosos.
A grande maioria dos casos de intoxicação por cogumelos são decorrentes da coleta e ingestão de exemplares, por pessoas que os confundem com cogumelos comestíveis. Outras formas de intoxicação incluem a ingestão proposital, crus, na forma de chás, sopas ou misturados a alimentos.
A intoxicação por cogumelos venenosos pode ocorrer tanto em humanos como em animais.
No período de 2005 a 2017, o CIT/RS registrou 89 casos envolvendo fungos, sendo que 34 casos tiveram como agente etiológico, o cogumelo mágico (Psilocybe cubensis) e, em 6 casos, o agente causador foi a amanita (Amanita muscaria).