fungos crescem sobre alimentos formando colonias de várias colorações visíveis ao olho nu (bolor ou mofo; em um experimento ,um meio de cultua a base de amido
fungos crescem sobre alimentos formando colonias de várias colorações visíveis ao olho nu (bolor ou mofo; em um experimento ,um meio de cultua a base de amido foi preparado sobre fervura e a seguir distribuído nos frascos de l a IV, nas seguintes condições:
I - tampado imediatamente
II - tampado depois de frio
III - tampado depois de frio por plástico com furos
IV - destampado
a)Em que frasco, teoricamente,se espera que um maior numero de colonias se desenvolva? por quê?
b) indique as etapas do desenvolvimento de um uma colonia.
c)porque os fungos crescem sobre substratos orgânicos?
Soluções para a tarefa
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313
a) Destampado terá um numero maior de colonias, mas haverá contaminação pelo meio também, pois está exposto para que outros fungos e bactérias que no meio se proliferem naquele meio de cultura.
b) Fase de Latência, fase Logaritima, fase Estacionaria e morte.
c) Porque o meio em que ele surgiu lhe fornecem todos os nutrientes necessários. Os fatores intrinsecos e Fatores Extrinsecos iram determinar o desenvolvimento microbiano
b) Fase de Latência, fase Logaritima, fase Estacionaria e morte.
c) Porque o meio em que ele surgiu lhe fornecem todos os nutrientes necessários. Os fatores intrinsecos e Fatores Extrinsecos iram determinar o desenvolvimento microbiano
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75
A) O maior numero de colonias se desenvolverá no recipiente que está destampado, pois os fungos terão acesso ao ar, e a maior parte deles são aeróbicos.
B)
- Fase de Latência, período onde os fungos colonizadores estão se desenvolvendo;
- Fase Logaritima, que é o período onde a população cresce exponencialmente;
- Fase Estacionaria, momento em que os recursos começam a diminuir e nem toda a colonia tem acesso a recursos;
- Morte: Fase em que a colonia morre sem recursos.
C) Os fungos crescem sobre substratos orgânicos pois eles precisam de biomoléculas para fermentar e gerar energia.
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Anexos:
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