Question

Frutas da Africa, origem do coco ?

Answer 1

Nome da fruta – Coco

Nome científico – Cocos nucífera L.

Família botânica – Arecaceae (Palmae)

Categoria –

Origem – Ásia

Características do coqueiro – Palmeira geralmente com até 30 metros de altura, estipe solitário, curvo ou ereto. Folhas grandes, podendo atingir até 3 metros de comprimento, pêndulas com folíolos de coloração verde-amarelada. Flores numerosas, de coloração alva, reunidas em inflorescência do tipo cacho.

Fruto do coqueiro – Tipo drupa, ovóide quase globoso. A parte mais externa do fruto, chamada epicarpo, possui casca lisa de coloração esverdeada quando jovem. Durante seu desenvolvimento, o epicarpo torna-se castanho e desprende-se da porção mediana do fruto, chamada mesocarpo, que é fibrosa. Quando o fruto seca, o mesocarpo desprende-se quase totalmente, restando sobre a parte mais interna do fruto, muito duro, chamada endocarpo, apenas algumas fibras. No interior o endocarpo, o líquido levemente adocicado (água-de-coco), vai se tornando gelatinoso e adere ao endocarpo. O conhecido coco comestível, duro, branco, oleoso e saboroso é denominado de albúmen.