Question

fritar um ovo, e um fenomeno fisico ou quimico?

Answer 1

Fisico e quimico, o ovo vira ovo depois que a gema e a clara absorvem calor (fisico), durante isso ocorre a queima de gás e fogo, no proprio fogão por exemplo (quimico).

Answer 2

Fritar um ovo é um fenômeno físico e químico, isso acontece porque, ao fritar um ovo, você precisa então mudar a sua forma física para que assim, consiga alcançar o objetivo de comê-lo, então, você o retirará de sua estrutura de proteção ( a casca) e colocará em um recipiente para que assim ele passe do estado cru para o estado frito, ou seja, aqui ele é um fenômeno físico.

No entanto, para que isso aconteça, é importante que você utilize elementos químicos como o óleo, e faça a alteração na temperatura para que assim esse fenômeno químico possa ocorrer.