Question

Fórmulas de Flavorizantes de Maçã e de Banana , Dê o nome de cada um Deles .

Answer 1

Etanoato de etila - Fórmula = CH3 - COO - C2H5 (maçã)
Etanoato de pentila - Fórmula = CH3 - COO - C5H11 (banana)

Answer 2

Fórmulas de Flavorizantes de Maçã :

Etanoato de etila - Fórmula = CH3 - COO - C2H5

Fórmulas de Flavorizantes de banana:

CH3 - COO - C5H11  (Etanoato de pentila)

Os flavorizantes podem ser compreendidos como sendo substâncias naturais ou sintéticas que agregam sabor característico aos alimentos.

O sabor artificial de uma fruta, por exemplo é obtido por meio da adição de compostos que imitam o sabor natural.

Veja mais alguns flavorizantes:

• Etanoato de butila: flavor de maçã verde.
• Acetato de propila: flavor de pera.
• Butanoato de butila: flavor de morango.

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