Question

foi observado que o cozimento de meio quilo de batatas em 1 litro de água é mais rápido se adicionarmos 200g de sal à água do cozimento. Considere as seguintes possiveis explicações para o fato:(I) A adição de sal provoca um aumento da temperatura de ebulição da água (II) a adição de sal provoca um aumento da pressão do vapor(III) o sal adicionado não altera a temperatura de ebulição da água, mas reage com o amido das batatas.está(ão) incorreta(s) a(s) explicão(ões)

Answer 1

Estão INCORRETAS: II e III.

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