Ficar atenta à panela enquanto o alimento cozinha não é uma prática agradável para Eliete, filha de um físico experimental. Para medir a evolução da temperatura de 1 kg de água acrescida por um punhado de macarrão, cuja capacidade térmica media 200 cal/°C, ela usou um termômetro de seu pai. Com seu relógio digital, notou que a temperatura da água+macarrão subiu de 10°C para 20°C em 1 min. A partir daí, Eliete saiu da cozinha para assistira um filme. Considerando que ela só precisava voltar à cozinha para repor a água quando 10% dela tivesse virado vapor, quantos minutos Eliete poderia ficar fora da cozinha? Dados: calor específico da água = 1 cal/(g.°C) calor latente de ebulição da água = 540 cal/g
Soluções para a tarefa
Resposta:
12,5 min
Explicação:
Q1 = m×c×∆t+m×c×∆t
Q1 = 1000×1×10+200.10
Q1 = 10000 + 200
Q1 = 12000 cal
Q2 = 1000×1×80+200×80
Q2 = 80000+16000
Q2 = 96000 cal
Q3 = m×L
Q3 = 100×540
Q3 = 54000 cal
12000 cal = 1 min
96000-54000 = 150000 = x min
regra de 3
x min_______150000
1 min_______12000
x = 150000 = 12,5 min
12000
Eliete poderia ficar um total de 12,5 minutos fora da cozinha. Sendo assim, a alternativa correta é a letra D
Calorimetria
Calorimetria é o ramo da física que pesquisa os acontecimentos referentes as permutas de energia térmica. Essa energia em questão é denominada de calor e acontece por causa da diferença de temperatura entre dois ou mais corpos.
Sendo assim, temos:
- Q1 = mA x cA x ∆t + mM x cM x ∆t
Q1 = 1.000 x 1 x 10 + 200 x 10
Q1 = 10.000 + 2.000
Q1 = 12.000cal
Q2 = 1.000 x 1 x 80 + 200 x 80
Q2 = 80.000 + 16.000
Q2 = 96.000cal
Q3 = m x L
Q3 = 100 x 540
Q3 = 54.000 cal
Sabemos que:
- 1 minuto = 12.000cal
Sendo assim, temos:
- 96.000 + 54.000 = 150.000cal
1 minuto = 12.000cal
x minuto = 150.000cal
x minuto = 150.000 / 12.000
x minuto = 12,5
minuto = 12,5
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