Ferro é um exemplo de sais minerais. O ferro é um elemento de origem mineral e que pode se manifestar nos alimentos em duas formas químicas diferentes. Sobre este elemento é INCORRETO afirmar que: *
A- O ferro que se encontra presente, somente nos metais.
B- O ferro, independentemente do seu tipo, possui uma taxa reduzida de absorção.
C- O Ferro é o principal componente da hemoglobina, molécula que permite a absorção e o transporte de oxigênio pelo corpo, a sua falta pode causar problemas relacionados a respiração celular.
D- Além de outros sais minerais as principais fontes de ferro são: Carnes; figado; Frango; Ovo;
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Resposta:
c o ferro é o principal componente da hemoglobina
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