Fermentação e os tipos de fermentação?
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Os tipos mais importantes da fermentação são a fermentação lática e alcoólica. A fermentação láctica é assim chamada porque as bactérias que a fazem produzem ácido láctico, que coagula o leite, transformando-o em coalhada ou em iogurte.
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-Fermentação Láctica
-Fermentação Alcoólica
-Fermentação Acética
-Fermentação Butínica
-Fermentação Alcoólica
-Fermentação Acética
-Fermentação Butínica
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