(FCM-PB-2017) O sódio, componente que aparece descrito nos rótulos dos alimentos, é considerado um dos vilões da boa alimentação. O seu consumo excessivo pode causar ................, mas, consumido em quantidade recomendada (2gr de sódio ou 5 gr de cloreto de sódio) e associado ao ..............., é útil para o metabolismo humano. Também participa dos processos de contrações musculares e do fornecimento de energia para o organismo. A ausência de sódio pode levar à ...................
Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas anteriores:
a) hipotensão; cálcio; fadiga muscular
b) hipertensão; cálcio; diabetes
c) hipotensão; cálcio; osteoporose
d) hipertensão; potássio; arritmia cardíaca
e) hipotensão; potássio; osteopenia
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Resposta: d) hipertensão; potássio; arritmia cardíaca
Explicação:
O consumo excessivo de sódio pode causar a hipertensão, doença caracterizada pelo estreitamento das artérias em decorrência da "sedimentação" de sal nos tubos sanguíneos; o potássio ajuda nos impulsos nervosos, sendo essencial para o bom funcionamento do corpo humano; a ausência de sódio, sal mineral importante no equilíbrio hídrico e osmótico pode levar á arritmia cardíaca.
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