Fazer um Trabalho de: vitaminas e sais minerais.
Soluções para a tarefa
As vitaminas e os sais minerais, são essenciais para o bom funcionamento do corpo e para a manutenção da saúde.
Os nutrientes são substâncias que estão presentes nos alimentos, e são utilizados pelo organismo. Os nutrientes podem ser proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais.
As vitaminas e os sais minerais recebem o nome de micronutrientes. E são essenciais para o bom funcionamento do corpo e para a manutenção da saúde.
As vitaminas podem ser divididas em dois grupos. As lipossolúveis necessitam da gordura para serem adequadamente absorvidas e são representadas pelas vitaminas A, D, E, e K². Já as hidrossolúveis necessitam de água, tal grupo compreende as vitaminas do complexo B e a vitamina C².
Os minerais desempenham inúmeras funções em nosso organismo. Eles fazem parte da estrutura dos tecidos corpóreos, participam da regulação dos impulsos nervosos, da atividade muscular e do balanço ácido- base, além de serem componentes ativadores ou reguladores de muitas enzimas. Fazem parte deste grupo o ferro, iodo, cálcio, fósforo, entre outros.
Nosso organismo necessita de todos os nutrientes, porém, como não são encontrados em um único alimento, devemos manter uma alimentação equilibrada e diversificada. Tanto a falta como o excesso de um ou mais nutrientes pode causar o desequilíbrio no organismo e problemas para saúde.