fazer um relatório sobre Membrana Plasmática
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Resposta:
A membrana plasmática tem a função de proteger o conteúdo celular e controlar as substâncias que entram e saem da célula, a partir da experiência realizada em laboratório foi possível perceber as diferentes reações da beterraba para com a água destilada, a acetona, o óleo comestível e o detergente.
A água destilada quando colocada em um tubo de ensaio com a beterraba passou a ficar com coloração vermelha, pois os pigmentos da beterraba foram rompidos e passados para a solvente universal água, ela é uma substância polar, consegue entrar e sair com facilidades da célula, mas não influência na permeabilidade da membrana.
No caso da acetona, substância também polar houve mudança em sua coloração só que mais escura do que com a água, pois a mesma apresenta uma porção apolar que influencia na impermeabilidade da membrana fazendo a tonalidade de vermelho mais escuro.
O óleo é formado por moléculas hidrofóbicas por isso não interagiu com a camada externa da membrana que é hidrofílica, formou-se assim uma camada brilhosa ao redor do pedaço de beterraba, não havendo, portanto a liberação do pigmento e o óleo permaneceu com a mesma coloração .
No tubo com detergente foi o que ocorreu maior liberação de betacianina, as moléculas de detergente, assim como os fosfolipídios que compõem a membrana, são anfipáticas que solubiliza as proteínas integrais das membranas formando micelas ao redor das moléculas de proteína individual, fazendo com que a molécula de detergente interaja bem com a parte polar e apolar da membrana, aumentando a permeabilidade da membrana plasmática e facilitando a saída da betacianina. Além disso, o detergente também permaneceu com coloração.
Portanto, com a prática foi possível comprovar a organização da membrana plasmática e as mudanças que os diferentes solventes podem causar na mesma.
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