fale um pouco sobre as comidas do sao joao? alguém sabe? por favor ;)
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OLA
a comida do sao joao e uma comida tipica do nordeste por ex:mandioca,muncunza,pamonha,canjica e etc
bons estudos
a comida do sao joao e uma comida tipica do nordeste por ex:mandioca,muncunza,pamonha,canjica e etc
bons estudos
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Canjica: uma iguaria típica da culinária brasileira, consumida especialmente no período das festas juninas e julinas. O termo é oriundo do quimbundo kanjika.
A canjica é elaborada com grãos de milho, leite de vaca, manteiga, açúcar, água, amendoim, leite de coco e canela.
Mumguzá: é uma iguaria doce feita de grãos de milho-branco levemente triturados, cozidos em um caldo contendo leite de coco ou de vaca, açúcar, canela em pó ou casca, cravo-da-índia.
Aluá: é uma bebida refrigerante de origem indígena, feita com a fermentação de grãos de milho (ou arroz, menos comumente) moídos. No Acre e no resto da Amazônia é comum se usar o milho triturado ou a farinha de milho. Em outras regiões, como por exemplo em Belém, se usam cascas de frutas como o abacaxi, raiz de gengibre (também conhecido regionalmente por mangarataia) esmagada ou ralada, açúcar ou caldo de cana e sumo de limão. É também chamada de aruá.
A canjica é elaborada com grãos de milho, leite de vaca, manteiga, açúcar, água, amendoim, leite de coco e canela.
Mumguzá: é uma iguaria doce feita de grãos de milho-branco levemente triturados, cozidos em um caldo contendo leite de coco ou de vaca, açúcar, canela em pó ou casca, cravo-da-índia.
Aluá: é uma bebida refrigerante de origem indígena, feita com a fermentação de grãos de milho (ou arroz, menos comumente) moídos. No Acre e no resto da Amazônia é comum se usar o milho triturado ou a farinha de milho. Em outras regiões, como por exemplo em Belém, se usam cascas de frutas como o abacaxi, raiz de gengibre (também conhecido regionalmente por mangarataia) esmagada ou ralada, açúcar ou caldo de cana e sumo de limão. É também chamada de aruá.
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