Fale um pouco sobre a química na agricultura
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A química é importante para a agricultura, disso não há dúvidas. Mas se, hoje, já existe um melhor controle das consequências dos herbicidas e similares para a nossa saúde, as notícias são bem alarmantes a respeito dos efeitos negativos dessas substâncias para os ecossistemas.
Pesticidas, herbicidas, inseticidas, não importa o nome que damos a eles, tratam-se sempre de substâncias químicas com maior ou menor grau de toxidade. A química na agricultura de hoje é onipresente, embora objeto de infinitas controvérsias. Para alguns, agricultores e agrônomos em primeiro lugar, a química é indispensável para garantir produções abundantes e segurança alimentar, não apenas nos dias que correm, mas em todo o futuro a ser percorrido pela humanidade. Para outros, ambientalistas e ativistas, são moléculas cujo uso e difusão deve ser combatido, pois são de utilidade duvidosa, e, em última análise, nocivas para a saúde humana. Para outros ainda, toxicologistas e ecologistas, é preciso levar em consideração os efeitos que tais substâncias provocam no ambiente global – e as opiniões a respeito raramente são positivas. Uma típica controvérsia sobre a química na agricultura é, por exemplo, a questão do glifosato, o herbicida mais usado em todo o mundo.