Question

fale um pouco sobre a química dos carboidratos​

Answer 1

Resposta:

Os carboidratos ou hidratos de carbono, como o próprio nome indica, são constituídos de carbono, hidrogênio e oxigênio. São compostos que possuem vários grupos hidroxila (─ OH) e grupos aldeído ou cetona, ou seja, contêm a função mista poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona

ou podem ser compostos que sofrem hidrólise e se transformam em compostos desse tipo.