Fale sobre o uso das algas pelo homem ? Alguém ajuda?
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Grande parte das algas fazem parte do processo de fotossíntese, assim liberando oxigênio para o ambiente, além da produção de O2, elas fazem parte da alimentação, especialmente na culinária Japonesa.
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Certas algas fazem parte do cardápio humano, como a Kombu, e a Nori que é utilizada na preparação do Sushi. Por serem ricas em iodo, sais minerais e vitaminas do complexo B, e previnem doenças, como o hipertireoidismo.
Devido aos nutrientes presente, como o nitrogênio e o potássio em sua constituição, muitas especies podem ser utilizadas como adubo natural ou servir de matéria-prima para a fabricação de fertilizantes para uso agrícola.
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