Fale sobre a produção da margarina a parti de óleos vegetais e mostre a reação.
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Resposta:
hoje o processo industrial de produção da margarina é bem diferente. São feitas reações de hidrogenação (adição de hidrogênio) com óleos vegetais. ... Isso causa a transformação do óleo em gordura semissólida, isto é, com a consistência mais pastosa, como a da margarina.
Explicação:
melhor resposta pff
sandramaria83700101:
muito obrigado!!!
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