.Faça a correlação correta entre os carboidratos.
A) monossacarídeos
B) Dissacarídeos
C) Polissacarídeos
( ) Sacarose
( ) Glicose
( ) Maltose
( ) Amido
( ) Quitina
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Resposta:
(B) Sacarose
(A) Glicose
(A) Maltose
(C) Amido
(C) Quitina
Explicação:
- Monossacarídeos – são os mais simples dos carbohidratos. Possuem apenas uma molécula de açúcar. De todos os monossacarídeos o mais conhecido é a glicose, porém, frutose e galactose também são monossacarídeos.
- Dissacarídeos – São compostos formados por duas moléculas de monossacarídeos. São exemplos de Dissacarídeos a Sacarose composta por (Glicose + Frutose), a Lactose composta por (Glicose + Galactose) e a Maltose composta por (Glicose + Glicose).
- Polissacarídeos – São compostos formados por mais de 10 unidades de monossacarídeos.
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