explique teor de umidade
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O teor de umidade dos grãos representa a quantidade de água por unidade de massa do grão úmido ou seco. Pode ser expresso pela relação entre a quantidade de água e a massa seca (base seca – eq. 2) ou entre a quantidade de água e a massa total (base úmida – eq.
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Resposta:
Teor de umidade se refere a quantidade de água presente no alimento
Explicação:
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