Question

explique porque um pequeno Barco de Papel flutuando na água apenas sobe e desce quando atingido por ondas que se propagam na superfície

Answer 1

Porque onda é o transporte de energia sem transportar matéria. Enquanto a onda se propaga ela faz com que a matéria vibre.

Assim na onda transversal, que é do que trata este tipo de onda da pergunta, o barco (ou a água) oscilam para cima e para baixo quando a onda se propaga por eles.

Portanto quem se propaga é a onda (energia) e não a matéria (barco ou a água)