Question

Explique porque o ato de cozinhar pode ser comparado à pré-digestão dos alimentos.​

Answer 1

Ao cozinhar, os humanos conseguem mastigar e ingerir a comida de maneira mais rápida, com menor esforço e maior rendimento calórico.

Answer 2

Resposta:

Ao cozinhar, os humanos conseguem mastigar e ingerir a comida de maneira mais rápida, com menor esforço e maior rendimento calórico e acaba rendendo muito mais