Física, perguntado por marialuizadarosamira, 9 meses atrás

explique por que se evita, na produção de vinho, o contato de suco de uva com o ar.​

Soluções para a tarefa

Respondido por fernandaliandrasanto
7

Resposta:

Evita-se o contato do suco de uva com o ar, pois, na presença de oxigênio haverá oxidação e não irá ocorrer o processor de fermentação alcoólica.

Perguntas interessantes